Porc laineux

porc

L’aire d’origine du porc laineux ou mangalitza est l’ancien empire austro-hongrois. Il est un peu plus petit que le porc blanc. Sa rusticité et sa résistance au froid autorisent sa garde dans des conditions simples et le prédestinent à l’engraissement extensif sur pâture. A la naissance, les porcelets sont rayés comme des marcassins trahissant leur proche parenté avec le sanglier. Peu sensible au stress, le porc laineux est de nature calme et très sociable.

 

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